| Name | Röstroggen |
|---|---|
| Kategorie | Rohfrucht |
| Maximalanteil | 5.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Röstroggen ist ein sehr dunkles Röstmalz und wird aus gesundem deutschen Qualitätsroggen hergestellt Einsatz: * Spezialbiere * Roggenbiere |
| Farbe | 650 EBC |
| Potential | 1.025 SG |
| Wasser | 4.0 % |
| Extrakt lufttr. | 79.0 % |
| EVG | 80.0 % |