| Name | Pilsner Malz |
|---|---|
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 100.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | * hergestellt aus feinster inländischer 2-zeiliger Sommerbraugerste * zur Herstellung aller hellen Biere * als Basismalz für Spezialbiere Einsatz: * Pilsner Biere * jeder sonstige Biertyp |
| Farbe | 4 EBC |
| Potential | 1.037 SG |
| Wasser | 5.0 % |
| Eiweiß | 10.0 % |
| Kolbach | 40.5 |
| Extrakt lufttr. | 83.9 % |
| EVG | 82.0 % |