Malze

NameMünchner Malz Typ I
Andere NamenLight Munic Malt
KategorieMalz
Maximalanteil100.0 %
Maische1
Beschreibung* Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung * Erzielung einer kräftigen Bierfarbe Einsatz: * dunkle Biere * Festbiere * Starkbiere * Malzbiere * Schwarzbiere
Farbe15 EBC
Potential1.035 SG
Wasser4.5 %
Eiweiß11.0 %
Kolbach41.5
Extrakt lufttr.83.1 %
EVG78.0 %