Name | Karamellmalz dunkel Typ III |
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Andere Namen | Crystal, CARAMÜNCH® III, CARAMUNICH® III |
Kategorie | Malz |
Maximalanteil | 10.0 % |
Maische | 1 |
Beschreibung | * Erhöhung der Vollmundigkeit * Intensivierung des Malzaromas * voller, runder Geschmack * sattere Bierfarben Einsatz: * dunkle Biere * Festbiere * Malzbiere * Nährbiere * Schankbiere * Leichtbiere |
Farbe | 150 EBC |
Potential | 1.033 SG |
Wasser | 6.5 % |
Extrakt lufttr. | 82.3 % |
EVG | 80.0 % |