| Name | Karamellmalz dunkel Typ II |
|---|---|
| Andere Namen | Cara Gold, CARAMÜNCH® II, CARAMUNICH® II |
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 10.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | * Erhöhung der Vollmundigkeit * Intensivierung des Malzaromas * voller, runder Geschmack * sattere Bierfarben Einsatz: * dunkle Biere * Festbiere * Malzbiere * Nährbiere * Schankbiere * Leichtbiere |
| Farbe | 120 EBC |
| Potential | 1.033 SG |
| Wasser | 6.5 % |
| Extrakt lufttr. | 82.3 % |
| EVG | 80.0 % |