Malze

NameKaramellmalz Amber
Andere NamenCARAAMBER®
KategorieMalz
Maximalanteil20.0 %
Maische1
Beschreibung* Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit * Abrundung der Bierfarbe * rötliche Bierfarbe * Optimierung der Maischarbeit Einsatz: * Bockbiere * dunkle Biere * rote Biere * Amber Biere * Amber Lagers * Amber Ales
Farbe70 EBC
Potential1.033 SG
Wasser4.5 %
Extrakt lufttr.82.3 %
EVG80.0 %