Name | Karamellmalz Rot |
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Andere Namen | Cara Ruby, CARARED® |
Kategorie | Malz |
Maximalanteil | 25.0 % |
Maische | 1 |
Beschreibung | * Erhöhung der Vollmundigkeit * Intensivierung des Malzaromas * dunklere Bierfarben * rötliche Bierfarben Einsatz: * Braunbiere * Bockbiere * Amberbiere * Altbiere * Weißbiere * Red Ales * Scottish Ales |
Farbe | 45 EBC |
Potential | 1.033 SG |
Wasser | 7.5 % |
Extrakt lufttr. | 82.3 % |
EVG | 80.0 % |