| Name | Röstmalz Typ III |
|---|---|
| Andere Namen | CARAFA® III |
| Kategorie | Malz |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Intensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe Einsatz: * dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ * Starkbiere * Altbiere * Bockbiere * Schwarzbiere |
| Farbe | 1400 EBC |
| Potential | 1.025 SG |
| Wasser | 3.8 % |
| Extrakt lufttr. | 79.0 % |
| EVG | 80.0 % |