| Name | Weizen-Röstmalz |
|---|---|
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 5.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Intensivierung des typischen Aromas dunkler, obergäriger Biere sowie der Bierfarbe Nur für obergärige Biere wie Altbiere oder dunkle Weizenbiere |
| Farbe | 1000 EBC |
| Potential | 1.025 SG |
| Wasser | 4.0 % |
| Extrakt lufttr. | 79.0 % |
| EVG | 80.0 % |