| Name | Special W® |
|---|---|
| Andere Namen | Special B |
| Kategorie | Malz |
| Herkunft | Belgien |
| Lieferant | Weyermann |
| Maximalanteil | 15.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | • dunkel- bis kupferrote Farbe • ausgeprägte Malznote • intensives Caramelaroma • Aromen nach Brotkruste, Nüssen und Rosinen |
| Farbe | 300 EBC |
| Potential | 1.030 SG |
| Extrakt lufttr. | 81.1 % |
| EVG | 80.0 % |