| Name | Melanoidinmalz Light |
|---|---|
| Andere Namen | Helles Melanoidinmalz |
| Kategorie | Malz |
| Herkunft | Bestmalz |
| Maximalanteil | 0.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Für dunkle und rostrote Biere, Alt, Märzen, Bock, Weizenbiere sowie viele andere Bierspezialitäten. |
| Farbe | 50 EBC |
| Potential | 1.035 SG |
| Wasser | 4.9 % |
| Eiweiß | 12.0 % |
| Kolbach | 0.0 |
| Extrakt fein | 0.0 % |
| Extrakt grob | 0.0 % |
| Extraktdifferenz | 0.0 % |
| Diastatische Kraft | 0.0 |
| Bitterpotential | 0.0 |
| Extrakt lufttr. | 75.0 % |
| EVG | 80.0 % |