| Name | IREKS Karamell Palisander |
|---|---|
| Andere Namen | Karamellmalz dunkel Typ II |
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 15.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | rötliche Farbkomponenten und kräftige Karamellnoten und dezente Röstaromen |
| Farbe | 120 EBC |
| Potential | 1.033 SG |
| Extrakt lufttr. | 82.3 % |
| EVG | 80.0 % |