| Name | IREKS Karamell Birke |
|---|---|
| Andere Namen | Karamellmalz Extrahell |
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 30.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Verbesserung der Schaumstabilität und Vollmundigkeit bei mäßiger Variation der Bierfarbe |
| Farbe | 13 EBC |
| Potential | 1.035 SG |
| Extrakt lufttr. | 83.1 % |
| EVG | 80.0 % |