Malze

NameRöstmalz Typ I
Andere NamenCARAFA® I
KategorieMalz
Maximalanteil5.0 %
Maische1
BeschreibungIntensivierung des typischen Aromas dunkler Biere sowie der Bierfarbe Einsatz: * dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ * Starkbiere * Altbiere * Bockbiere * Schwarzbiere
Farbe900 EBC
Potential1.025 SG
Wasser3.8 %
Extrakt lufttr.79.0 %
EVG80.0 %