| Name | Karamellmalz Pils |
|---|---|
| Andere Namen | Dextrin Malt, CARAPILS®, CARAFOAM® |
| Kategorie | Malz |
| Maximalanteil | 10.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | * Verbesserung des Schaumes sowie der Schaumhaltbarkeit * Hebung der Vollmundigkeit * Einsatz: Pilsner Biere Bei alkoholfreien und Leichtbieren bis 40% Schüttungsanteil |
| Farbe | 4 EBC |
| Potential | 1.035 SG |
| Wasser | 7.0 % |
| Extrakt lufttr. | 83.1 % |
| EVG | 80.0 % |