| Name | Kaffee Malz |
|---|---|
| Andere Namen | Coffee Malt, Café Malt |
| Kategorie | Malz |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Coffee malt ist den Pale und Amber Malzen ähnlich, wird aber bei höheren Temperaturen geröstet. Es erzeugt komplexe Untertöne von Nüssen und Kaffee und wird in Porter und Sweet Stout sowie in dunklen Mild Ales benutzt. Es enthält keine Enzyme. |
| Farbe | 500 EBC |
| Potential | 1.025 SG |
| Extrakt lufttr. | 79.0 % |
| EVG | 80.0 % |