| Name | Brewferm Flüssigmalzextrakt Dunkel |
|---|---|
| Kategorie | Malzextrakt Flüssig |
| Lieferant | Brewferm |
| Maische | 0 |
| Beschreibung | Hochkonzentrierter (80%) flüssiger, ungehopfter Extrakt aus erstklassigem Gerstenmalz. 1,5 Liter Konserven. Auch als Malzersatz verwendbar (nehmen Sie 75% der angegebenen Menge) oder als Zuckerersatz (ersetzen Sie 50 - 100% des Zuckers durch 125% Malzextrakt). Man muss berücksichtigen, dass ein kg Gerstenmalz nicht genau so viel Zucker enthält wie ein kg Malzextrakt. 1 kg Malzextrakt flüssig = 0,80 kg Malzextrakt Pulverform. 1 kg Malzextrakt flüssig = 1,30 kg Malz. |
| Farbe | 55 EBC |
| Potential | 1.036 SG |
| Extrakt lufttr. | 83.5 % |
| EVG | 80.0 % |