Name | Brewferm Flüssigmalzextrakt Dunkel |
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Kategorie | Malzextrakt Flüssig |
Lieferant | Brewferm |
Maische | 0 |
Beschreibung | Hochkonzentrierter (80%) flüssiger, ungehopfter Extrakt aus erstklassigem Gerstenmalz. 1,5 Liter Konserven. Auch als Malzersatz verwendbar (nehmen Sie 75% der angegebenen Menge) oder als Zuckerersatz (ersetzen Sie 50 - 100% des Zuckers durch 125% Malzextrakt). Man muss berücksichtigen, dass ein kg Gerstenmalz nicht genau so viel Zucker enthält wie ein kg Malzextrakt. 1 kg Malzextrakt flüssig = 0,80 kg Malzextrakt Pulverform. 1 kg Malzextrakt flüssig = 1,30 kg Malz. |
Farbe | 55 EBC |
Potential | 1.036 SG |
Extrakt lufttr. | 83.5 % |
EVG | 80.0 % |