| Name | Brewferm Flüssigmalzextrakt Hell |
|---|---|
| Kategorie | Malzextrakt Flüssig |
| Lieferant | Brewferm |
| Maximalanteil | 0.0 % |
| Maische | 1 |
| Beschreibung | Hochkonzentrierter (80%) flüssiger, ungehopfter Extrakt aus erstklassigem Gerstenmalz. 1,5 Liter Konserven.nAuch als Malzersatz verwendbar (nehmen Sie 75% der angegebenen Menge) oder als Zuckerersatz (ersetzen Sie 50 - 100% des Zuckers durch 125% Malzextrakt).nMan muss berücksichtigen, dass ein kg Gerstenmalz nicht genau so viel Zucker enthält wie ein kg Malzextrakt.n1 kg Malzextrakt flüssig = 0,80 kg Malzextrakt Pulverform.n1 kg Malzextrakt flüssig = 1,30 kg Malz. |
| Farbe | 10 EBC |
| Potential | 1.036 SG |
| Wasser | 0.0 % |
| Eiweiß | 0.0 % |
| Kolbach | 0.0 |
| Extrakt fein | 0.0 % |
| Extrakt grob | 0.0 % |
| Extraktdifferenz | 0.0 % |
| Diastatische Kraft | 0.0 |
| Bitterpotential | 0.0 |
| Extrakt lufttr. | 84.0 % |
| EVG | 80.0 % |