| Malz | BEST Heidelberger Malz |
|---|---|
| Potential | 1.037 SG |
| Farbe | 3 EBC |
| Eiweiß | 10.0 % |
| Kolbach | 40.0 |
| Extrakt fein | 80.5 % |
| Extraktdifferenz | 2.0 % |
| Diastatische Kraft | 250.0 |
| Extrakt lufttr. | 83.9 % |
| EVG | 82.0 % |
| Malz | BEST Heidelberger Malz |
|---|---|
| Potential | 1.037 SG |
| Farbe | 3 EBC |
| Eiweiß | 10.0 % |
| Kolbach | 40.0 |
| Extrakt fein | 80.5 % |
| Extraktdifferenz | 2.0 % |
| Diastatische Kraft | 250.0 |
| Extrakt lufttr. | 83.9 % |
| EVG | 82.0 % |