Zusatzstoffe

NameFermentis SpringFiner
KategorieSonstiges
FormTrocken
NutzungHauptgärung
EignungSchönungsmittel für Wein aus Hefeproteinextrakt. Für Rot- und Weißweine
insbesondere im Fass gereifte
um sie vor der Abfüllung zu verfeinern. Für stark gepresste Moste und Weine
um die adstringierenden Tannine zu entfernen.