Zusatzstoffe

NameFermentis SpringFerm
KategorieSonstiges
FormTrocken
NutzungHauptgärung
EignungHefenahrung für die Gärung
BeschreibungFermentis Springferm ist ein vielseitiger Gärungs-Aktivator und enthält autolysierte Hefe, die etwa 3mal mehr verfügbaren Stickstoff enthält als normale inaktivierte Hefe. Es stellt direkt von der Hefe erzeugte Aminosäuren, Sterole, Mineralien und Vitamine zur Verfügung. Dosierung: 20g/hl. https://fermentis.com/en/fermentation-solutions/you-create-wine/springferm/