Hefen

NameWhite Labs WLP013 London Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP013
HerkunftWorthington White Shield
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur19.0 °C
EVG67.0 %
Ausflockungmittel
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
ErsatzsortenWYEAST 1028 London Ale
BeschreibungHefe für trockene, malzige Ales. Bringt einen komplexen, eichenartigen Ester.Charakter in ihr Bier. Die Hopfenbittere kommt gut durch. Diese Hefe ist gut geeignet für klassische britische Pale Ales, Bitter und Stouts. Flockt nicht so gut aus wie WLP002 und WLP005.