Hefen

NameWhite Labs WLP013 Lon­don Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP013
Her­kunftWort­hing­ton White Shield
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur19.0 — 22.0 °C
EVG67.0 — 75.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 1028 Lon­don Ale
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Beschrei­bungHefe für tro­cke­ne, mal­zi­ge Ales. Bringt einen kom­ple­xen, eichen­ar­ti­gen Ester.Charakter in ihr Bier. Die Hop­fen­bit­te­re kommt gut durch. Die­se Hefe ist gut geeig­net für klas­si­sche bri­ti­sche Pale Ales, Bit­ter und Stouts. Flockt nicht so gut aus wie WLP002 und WLP005.