Name | Gozdawa Hybrid Ale Yeast 'Notty' HAY |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Trocken |
Labor | Gozdawa |
Produktnummer | HAY |
Herkunft | England |
Link | www.gozdawa.biz |
Kurzbeschreibung | Universeller obergäriger Hefestamm |
Temperatur | 11.0 - 22.0 (Ø 16.5) °C |
EVG | 85.0 % |
Ausflockung | hoch |
Alkoholtoleranz | 14% |
Eignung | Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale |
Ersatzsorten | LalBrew Nottingham Ale |
Beschreibung | Das Geschmacksprofil ist von der Gärtemperatur abhängig: bis 17°C geschmacksneutral, über 17°C Esternoten produziert. |