| Name | Fermentum Mobile FM54 - Kalifornische Hitze |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Fermentum Mobile |
| Produktnummer | FM54 |
| Herkunft | USA |
| Link | www.fermentum-mobile.pl |
| Kurzbeschreibung | Stamm für trockene obergärige Biere im Stil der Westcoast IPAs |
| Temperatur | 18.0 - 21.0 (Ø 19.5) °C |
| EVG | 76.0 - 83.0 (Ø 79.5) % |
| Ausflockung | mittel-hoch |
| Alkoholtoleranz | 12%vol |
| Eignung | Amerikanisches IPA Amerikanisches Standard-Bier |
| Ersatzsorten | WYEAST 1217-PC West Coast IPA |
| Beschreibung | Stamm für trockene obergärige Biere im Stil der Westcoast IPAs. Neutrales Geschmacksprofil mit amerikanischem Touch, schnelle und eine hohe Vergärung, gute Ausflockung. |