| Name | GigaYeast GY029 NorCal Ale #5 |
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| Kategorie | Obergärig |
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| Form | Flüssig |
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| Labor | GigaYeast |
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| Produktnummer | GY029 |
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| Link | www.gigayeast.com |
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| Kurzbeschreibung | Exzellent für körperreiche, malzbetonte Biere |
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| Temperatur | 20.0 — 24.0 °C |
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| EVG | 69.0 — 73.0 % |
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| Ausflockung | mittel-hoch |
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| Alkoholtoleranz | 9,2%vol |
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| Beschreibung | Besser ausflockend und weniger hoch vergärend als GY001. Gärt langsamer und hinterlässt ein klares Bier mit Restsüße und leicht fruchtiger Nase. Exzellent für körperreiche, malzbetonte Biere. |
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