Hefen

NameGigaYeast GY029 NorCal Ale #5
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY029
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungExzellent für körperreiche, malzbetonte Biere
Temperatur20.0 °C
EVG69.0 %
Ausflockungmittel-hoch
Alkoholtoleranz9,2%vol
EignungBritisches halbdunkles Ale
Starkes Britisches Ale
BeschreibungBesser ausflockend und weniger hoch vergärend als GY001. Gärt langsamer und hinterlässt ein klares Bier mit Restsüße und leicht fruchtiger Nase. Exzellent für körperreiche, malzbetonte Biere.