Name | Fermentum Mobile FM42 - Alter Rhein |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Fermentum Mobile |
Produktnummer | FM42 |
Link | www.fermentum-mobile.pl |
Kurzbeschreibung | Stamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere |
Temperatur | 14.0 °C |
EVG | 73.0 % |
Ausflockung | gering-mittel |
Eignung | Altbier Kölsch |
Ersatzsorten | WYEAST 1007 German Ale |
Beschreibung | Stamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere mit neutralen Aromaprofil und geringer Esterproduktion, in einem breites Temperaturspektrum |