Hefen

NameFermentum Mobile FM42 - Alter Rhein
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborFermentum Mobile
ProduktnummerFM42
Linkwww.fermentum-mobile.pl
KurzbeschreibungStamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere
Temperatur14.0 °C
EVG73.0 %
Ausflockunggering-mittel
EignungAltbier
Kölsch
ErsatzsortenWYEAST 1007 German Ale
BeschreibungStamm aus Norddeutschland für traditionelle obergärige Biere mit neutralen Aromaprofil und geringer Esterproduktion, in einem breites Temperaturspektrum