| Name | Fermentum Mobile FM12 — Im Schottenmuster |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Fermentum Mobile |
| Produktnummer | FM12 |
| Link | www.fermentum-mobile.pl |
| Kurzbeschreibung | Klassischer schottischer Stamm, neutral |
| Temperatur | 18.0 — 22.0 °C |
| EVG | 74.0 — 80.0 % |
| Ausflockung | hoch |
| Ersatzsorten | WYEAST 1728 Scottish Ale |
| replacement_ids | 31 |
| Beschreibung | Klassischer schottischer Stamm, neutrales Geschmacksprofil, geringe Esterproduktion |