Hefen

NameWYEAST 1099 Whit­bread Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWYEAST
Pro­dukt­num­mer1099
Her­kunftWhit­bread Bre­we­ry, Lon­don, UK
Linkwww.wyeastlab.com
Tem­pe­ra­tur18.0 — 24.0 °C
EVG72.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bungEin mild-mal­zi­ges und leicht fruch­ti­ges Gärungs­pro­fil; nicht so herb und tro­cken wie 1098 und viel mehr aus­flo­ckend. Klärt gut ohne Fil­te­rung.