Name | Brauwerkstatt Wheat'n fruity |
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Kategorie | Weizen |
Form | Trocken |
Labor | Brauwerkstatt |
Produktnummer | Wheat'n fruity |
Link | www.brauwerkstatt.com |
Kurzbeschreibung | Trockenhefe für Weizenbiere |
Temperatur | 16.0 - 22.0 (Ø 19.0) °C |
EVG | 70.0 - 80.0 (Ø 75.0) % |
Ausflockung | mittel |
Alkoholtoleranz | 15% |
Eignung | Belgisches Ale Deutsches Weizenbier Starkes Belgisches Ale Trappistenbier |
Beschreibung | Eigenschaften: ausgeprägte fruchtige Aromastoffe für die Herstellung fruchtiger Weizenbiere oder Biere"belgischen Stils" Sedimentation:mittel Endvergärung: hoch Alkoholtoleranz 15% vol. Dosierung: 50g / hl für Hauptgärung |