Name | Zymoferm Z007 Fest, Märzen, Wiener |
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Kategorie | Untergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Zymoferm |
Produktnummer | Z007 |
Link | www.zymoferm.de |
Temperatur | 8.0 — 10.0 °C |
EVG | 75.0 — 80.0 % |
Ausflockung | mittel-hoch |
Ersatzsorten | WYEAST 2206 Bavarian Lager, White Labs WLP820 Octoberfest/Märzen Lager |
replacement_ids | 40,109 |
Beschreibung | Bruchhefe, geignet für malzbetonte Biere sehr gute Esterbildung Vollmundiger Charakter Für helle und dunkle Biere |