Malze

NameHoney Malt
Ande­re NamenMela­no­idin­malz
Kate­go­rieMalz
Mai­sche1
Beschrei­bung* Ver­bes­se­rung der Geschmacks­sta­bi­li­tät und der Voll­mun­dig­keit * Abrun­dung der Bier­far­be * Erzie­lung röt­li­cher Far­be * Opti­mie­rung der Maisch­ar­beit Ein­satz: * Weiß­bie­re * Bock­bie­re * dunk­le Bie­re * rote Bie­re * Amber Bie­re
Far­be70 EBC
Poten­ti­al1.037 SG
Was­ser4.5 %
Extrakt lufttr.83.9 %
EVG80.0 %