Name | Tango |
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IHGC-Code | TGO |
Kategorie | Universal |
Herkunft | Deutschland |
Kurzbeschreibung | Die Hopfennote ist angenehm frisch und mit einer wahrnehmbaren Zitrusnote, Ananas, Passionsfrucht und Cassisnoten. Apfel sowie Pinie und Harz perfekt abgerundet. |
Beschreibung | Der Tango-Hopfen wurde im Hopfenforschungszentrum in Hüll entwickelt und wird seit 2020 in der Hallertau angebaut. Sowohl Cascade als auch Hallertauer Tradition sind im Tango mit eingeflossen, was sich im Aroma bemerkbar macht. Die Hopfennote ist angenehm frisch und wird mit Zitrus, Maracuja, Passionsfrucht, Ananas sowie Pinie und Harz perfekt abgerundet. Tango harmoniert gut mit Amira, ebenfalls eine Neuzüchtung aus der Hallertau. |
Link | beermaverick.com |
Aromen | Ananas, harzig, Maracuja, Passionsfrucht, Pinie, Schwarze Johannisbeere, Zitrone |
Eignung | Amerikanisches Lager Deutsches helles Exportbier Tschechisches Lagerbier Wiener Lager |
Ersatzsorten | Amarillo, Cascade SI, Cascade UK, Cascade US, Perle |
Alphasäure | 7.5 - 11.0 (Ø 9.3) % |
Betasäure | 8.8 % |
Cohumulon | 22.0 % |
Aromaöl | 3.2 % |