Hopfen

NameKazbek
IHGC-CodeKAZ
KategorieAroma
HerkunftTschechien
BeschreibungNeue Hopfensorte 2008, Züchtung mit wildem russischen Hopfen Zitronig-fruchtiges Aroma
Aromenfruchtig, Grapefruit, kräftig, Mandarine, Melisse, Minze, Multivitaminsaft, Papaya, würzig, Zitrone
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches Standard-Bier
Europäisches halbdunkles bitteres Bier
Europäisches helles bitteres Bier
Europäisches helles malziges Lagerbier
Internationales Lagerbier
IPA
Tschechisches Lagerbier
Alphasäure5.0 - 8.0 (Ø 6.5) %
Betasäure5.0 %
Cohumulon37.5 %
Polyphenol4.0 %
Aromaöl1.5 %
Myrcen47.5 %