Hopfen

NameKazbek
IHGC-CodeKAZ
Kate­go­rieAro­ma
Her­kunftTsche­chi­en
Beschrei­bungNeue Hop­fen­sor­te 2008, Züch­tung mit wil­dem rus­si­schen Hop­fen Zitro­nig-fruch­ti­ges Aro­ma
Aro­menfruch­tig, Grape­fruit, kräf­tig, Man­da­ri­ne, Melis­se, Min­ze, Mul­ti­vit­amin­saft, Papa­ya, wür­zig, Zitro­ne
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches Amber und Brown Ale, Ame­ri­ka­ni­sches hel­les Ale, Ame­ri­ka­ni­sches Stan­dard-Bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les mal­zi­ges Lager­bier, Inter­na­tio­na­les Lager­bier, IPA, Tsche­chi­sches Lager­bier
Alpha­säu­re5.0 — 8.0 %
Betasäu­re5.0 %
Cohu­mu­lon37.5 %
Poly­phe­nol4.0 %
Aro­ma­öl1.5 %
Myr­cen47.5 %