| Name | Kazbek |
|---|---|
| IHGC-Code | KAZ |
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | Tschechien |
| Beschreibung | Neue Hopfensorte 2008, Züchtung mit wildem russischen Hopfen Zitronig-fruchtiges Aroma |
| Aromen | fruchtig, Grapefruit, kräftig, Mandarine, Melisse, Minze, Multivitaminsaft, Papaya, würzig, Zitrone |
| Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale Amerikanisches Standard-Bier Europäisches halbdunkles bitteres Bier Europäisches helles bitteres Bier Europäisches helles malziges Lagerbier Internationales Lagerbier IPA Tschechisches Lagerbier |
| Alphasäure | 5.0 - 8.0 (Ø 6.5) % |
| Betasäure | 5.0 % |
| Cohumulon | 37.5 % |
| Polyphenol | 4.0 % |
| Aromaöl | 1.5 % |
| Myrcen | 47.5 % |