Hopfenanalysen

hops_id16
NameHallertauer Taurus
Alphasäure12.0 - 17.0 (Ø 14.5) %
Betasäure4.0 - 6.0 (Ø 5.0) %
Cohumulon20.0 - 25.0 (Ø 22.5) %
Colupulon38.0 - 48.0 (Ø 43.0) %
Polyphenol3.0 - 4.0 (Ø 3.5) %
Xanthohumol0.9 - 1.0 (Ø 1.0) %
Aromaöl0.9 - 1.4 (Ø 1.2) %
Myrcen30.0 - 50.0 (Ø 40.0) %
Linalool1.0 - 1.5 (Ø 1.3) %
Caryophyllen6.0 - 11.0 (Ø 8.5) %
Humulen23.0 - 33.0 (Ø 28.0) %
Betaselinen4.0 - 8.0 (Ø 6.0) %
Alphaselinen4.0 - 8.0 (Ø 6.0) %
6-Monats-Verlust20.0 %