Grundlage dieser Tabelle ist das Bier-Aroma-Rad (‘beer flavor wheel’), das erstmals am 8. Dezember 1994 von Richard B. Webb im Homebrew-Digest #1599 veröffentlicht wurde.
| Name | süß |
|---|---|
| Nummer | 1000 |
| Aromengruppe | 10: süß |
| Stoff | Haushaltszucker, Sucrose |
| Schwellwert | 2,6 g/l |
| Geruch | Nein |
| Geschmack | Nein |
| Mundgefühl | Nein |
| Wärmend | Nein |
| Nachgeschmack | Nein |