Grundlage dieser Tabelle ist das Bier-Aroma-Rad (‘beer flavor wheel’), das erstmals am 8. Dezember 1994 von Richard B. Webb im Homebrew-Digest #1599 veröffentlicht wurde.
| Name | ölig |
|---|---|
| Nummer | 0640 |
| Aromengruppe | 06: seifig, fettig, Diacetyl, ölig, ranzig |
| Geruch | Ja |
| Geschmack | Ja |
| Mundgefühl | Ja |
| Wärmend | Nein |
| Nachgeschmack | Nein |