CREATE TABLE `adjuncts` ( `id` int(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT 'Interne Datensatznummer', `timestamp` datetime NOT NULL DEFAULT current_timestamp(), `checked` tinyint(1) NOT NULL DEFAULT 0, `name` varchar(255) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NOT NULL DEFAULT '' COMMENT 'Name|Bezeichnung des Zusatzstoffs', `category` set('Früchte','Aromen','Gewürze','Klärmittel','Kräuter','Sonstiges','Wasseraufbereitung') DEFAULT NULL COMMENT 'Kategorie|Gruppierung nach Kategorie', `sub_category` set('Trocken','Flüssig') DEFAULT NULL COMMENT 'Form|Gruppierung nach Form', `adjunct_use` set('Abfüllung','Hauptgärung','Nachgärung','Kochen','Maische','Nachguss') DEFAULT NULL COMMENT 'Nutzung|Phase der Nutzung', `use_for` text CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci DEFAULT NULL COMMENT 'Anwendung|Anwendungsgebiet', `notes` text CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci DEFAULT NULL COMMENT 'Kommentar|Kommentar', PRIMARY KEY (`id`), UNIQUE KEY `unique_name` (`name`) ) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=59 DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_520_ci